La Unión, empresa familiar dedicada a la exportación de hortalizas, es un referente en el mundo de la comercialización de frutas y hortalizas y el primer comercializador de pepino del mundo, superando las 400.000 toneladas comercializadas. Más del 70% de esta producción va dirigida a los mercados europeos. Cuenta con 26 centros de operaciones repartidos entre Almería y Granada y tres laboratorios que realizan más de 45.000 analíticas anualmente.