Es una empresa española familiar fundada en Madrid en 1968 dedicada a fabricar productos lácteos, entre los que destacan queso mozzarella, quesos frescos, requesón, yogur, quesos fundidos, rallados y loncheados. La producción de mozzarella supera las 7.000 toneladas al año, utilizando leche de vaca que procede en un 40% de la Comunidad de Madrid.