Fundada en 1962, es una empresa familiar dedicada a la elaboración de productos cárnicos, especialmente de embutidos y torreznos, ubicada en la provincia de Soria. Destaca por su proceso de fabricación tradicional, utilizando secaderos naturales con aire y calor de encina. Sus productos están acogidas a la Marca de Garantía, Torrezno de Soria.