Fundada en 1823, Lascaray S.A. es una de las industrias de más larga trayectoria en el territorio español y la más antigua de la Comunidad Autónoma Vasca. A lo largo de sus casi 200 años de historia, ha ido diversificando su actividad y, en la actualidad, cuenta con dos grandes negocios: la división cosmética y la división oleoquímica. Esta última representa el corazón de su actividad y se centra en la producción de ácidos grasos y derivados tanto de origen animal como vegetal.