Empresa fundada en 1963, dedicada a la fabricación de harinas de trigo y centeno, convencionales y ecológicas, adaptadas tanto para los productos que requieren una elaboración artesanal como para aquellos que demandan unos procesos más industrializados. Unión Harinera es pionera en certificaciones tanto de calidad como de elaboración de harinas de producción ecológicas y cuenta con instalaciones renovadas en cernidos de seguridad y envasado de sus harinas, garantizando la inocuidad de sus productos en materia de seguridad alimentaria.