Diego Pérez Riquelme e Hijos realiza su actividad mediante la marca comercial Pimentón y especias La Margarita, dedicándose a la compra, almacenamiento, conservación, elaboración, envasado y distribución de pimentón, oleorresinas y especias. Trabaja su molienda y extracción, pero también la de cualquier otro producto para la industria alimentaria.