Nace en 2009 en el sector productor de aceite de oliva. Esta presente en Ciudad Real y en todas las comarcas de la Jaén, con un volumen de comercialización de más de 60.000 toneladas de aceite anuales, producido por una veintena de almazaras cooperativas y almazaras particulares, a las que pertenecen más de 11.000 agricultores.