Empresa familiar creada en 1992 y dedicada a la elaboración de productos lácteos artesanales como mató (queso fresco típico de la gastronomía catalana), yogures y quesos frescos. Fiel a su filosofía de potenciar los sabores y texturas tradicionales, ha conservado los procesos artesanales de elaboración que permiten mantener la originalidad de los productos tradicionales hechos en casa. Apuesta por la creatividad y la innovación tanto en el desarrollo de nuevos productos como en la implantación de técnicas naturales de envasado y conservación de los productos artesanales Pastoret.