La actividad del grupo comenzó con la construcción del destino turístico de Puerto de Mogán, y continúa hasta el día de hoy con Total Hotel Experience. En el sector inmobiliario, ha centrado sus esfuerzos en la adquisición de terrenos. El desarrollo de la División Internacional de Grupo Martinon ha llevado a numerosos casos de éxito a través de las inversiones realizadas por la empresa Caribecan. Grupo Martinón también está involucrado en la industria, enfocando el desarrollo en tres áreas clave: alimentos, construcción y energía.